1. Como fazer caramelo salgado? O Caramelo salgado é deliciosamente bom. Depois de pronto fica com uma textura suave, aveludada, e com um sabor incrível. É ótimo para usar em coberturas ou recheios de bolos. Para servir com gelados, em sobremesas, com panquecas, entre outras coisas. Fazer caramelo salgado em casa é de um modo geral é simples. Precisamos…

Esta cozinheira autodidata não apenas traz um banquete para os estômagos de alguns sortudos, mas as tartes que ela assa também são um banquete para os olhos. Jessica Leigh Clark-Bojin combina magistralmente o seu amor por tartes americanas tradicionais com o seu incrível talento artístico. O resultado: tartes que parecem tão boas que parece um pecado comê-las. As suas obras…

  Lembram-se do artigo dos bolos de casamento bizarros? Desta vez voltamos mas com os bolos de divórcio. Alguns casamentos não duram para sempre, e por vezes certas pessoas ficam tão aliviadas com a separação que até organizam festas de divórcio. Para uns o fim de um casamento significa sofrimento e perda de alguém que gostavam, para outros significa uma…

  Uma vez que estamos na altura da Páscoa, que é celebrada em diversas regiões do mundo, é normal falar-se sobre os pratos típicos desta altura e festa, e para além das famosas amêndoas de Páscoa, também dos vários doces e sobremesas, como no caso em Portugal do Pão de Ló. No resto do mundo também existem diversos bolos típicos…

1. Bolo donuts   Os casamentos, são uma festa cara. No entanto há casais que estão dispostos a fazer esse sacrifício para ter um dia inesquecível. Supostamente é o dia mais feliz na vida de um casal. Um dos pontos altos de um casamento é a abertura do bolo. O bolo casamento por tradição é uma obra de arte culinária….

  Olá 🙂 Voltamos novamente com ideias para partes para este Inverno gelado. Desta vez com Lauren Ko, cozinheira que esteve na confecção de pizzas cerca de um ano. Desta vez no forno de Lauren Ko estão maravilhosas tartes que são uma autêntica obra de arte em que até custa imaginar o cravar da faca nestes lindos preenchimentos de frutas…

Com a chegada do Outono e as temperaturas a cair, voltamos a ter vontade de comer alimentos mais energéticos e quentes. As tartes são um doce tradicional desta época do ano. É uma ótima maneira de cozinhar as frutas mais abundantes desta época do ano tais como: maçã, abobora, pera etc. Ao invés de montar a tarte da forma padrão,…