Presumimos que existam mais de 600 tipos de massas no mundo. Dependendo do formato de cada massa, a culinária italiana tem o cuidado de a combinar com o tipo certo de molho. Massas finas e delicadas requerem manteiga igualmente leve ou molhos à base de azeite, enquanto molhos de creme e queijo devem ser deixados para fios mais resistentes. A…

Quando usado de forma adequada, o molho picante é um daqueles apetrechos que podem levar um prato comum a novas alturas. O molho picante certo pode complementar quase tudo. No entanto quando o molho picante é usado de forma inadequada, pode fazer você querer arrancar o céu da boca. Existem alguns molhos picantes por aí que são tão picantes que…