10 truques culinários ensinados nas escolas de gastronomia

1. O bife perfeito Se você é uma das muitas pessoas que tiram um pedaço de carne da geladeira ou do freezer e o jogam diretamente na grelha, é hora de aprender o seu erro. Para o bife saber melhor, é muito melhor tirá-lo do frio e deixá-lo descansar por…

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