culinária

As 10 melhores receitas de Lasanha

Não existe nada no mundo da degustação melhor que uma lasanha caseira, seja você um evangelista do molho de tomate e da salsicha italiana (com mozarela ralada extra e manjericão fresco por cima, de preferência) ou prefira uma versão vegetariana com bechamel branco cremoso, o tipo que borbulhas sobre a assadeira a criar aquela crosta deliciosa. É a melhor comida…

10 receitas de massa incríveis

Não importa qual é a estação do ano, um prato de massa perfeito é um dos prazeres simples da vida. Dos pratos de Piemonte cobertos de trufas, aos pratos de ragù de carne pesada da Emilia-Romagna e às massas com molho de Roma, cada uma das 20 regiões da Itália possui pratos tradicionais para os chamar de seus. Uma das…

Os 10 melhores websites de receitas online em 2022

Nem toda a gente adora cozinhar, mas uma vez na lua azul, sempre temos vontade de saltar para a cozinha e preparar algo delicioso. No entanto, é difícil manter a sua variedade culinária atualizada se você não tiver novas ideias e sempre preparar o mesmo prato antigo que herdou da sua mãe. É por isso que você precisa conferir vários…

10 pratos tradicionais do Qatar

No Qatar, o pequeno-almoço é geralmente uma refeição leve que inclui iogurte, queijo, azeitonas e café, enquanto o almoço é a refeição principal, com mezze seguido por pratos principais como guisados de borrego ou frango. Quanto ao jantar, é geralmente um lanche leve, exceto durante o Ramadão ou ocasiões especiais. No geral, a gastronomia local do país é variada, completa…

Os 10 melhores pratos da culinária afegã

1. Bolani O bolani afegão é um pão achatado recheado e frito feito com massa sem fermento, normalmente recheado com uma mistura de puré de batata e vários outros ingredientes, como espinafres, cebolinha, abóbora ou até lentilhas verdes ou vermelhas. No Afeganistão, o bolani não é apenas uma comida de rua popular, mas também é frequentemente preparado em casa e…

10 receitas impressionantes com ovos que mesmo de experimentar

  1. Faça Ovos em caçarolas Cocotte Estas caçarolas podem ser conhecidas pelo seu pão, no entanto os franceses adoram os seus ovos. A cocotte é uma espécie de panela (geralmente de cerâmica ou ferro fundido) na qual os ovos são cozidos, juntamente com uma variedade de outros ingredientes de acordo com o gosto. Esta receita sugere uma grande variedade…

10 pratos tradicionais de Tóquio que temos de provar

A culinária é parte integrante de qualquer cultura local, e nenhuma viagem a Tóquio está completa sem provar a autêntica comida japonesa feita em Tóquio. Este artigo oferece informações sobre os pratos e bebidas tradicionais disponíveis em Tóquio para ajudar os visitantes a entender melhor a cultura alimentar local e tomar uma decisão informada ao experimentar algumas das delícias culinárias…

10 pratos brasileiros preferidos pelos turistas

A comida brasileira é conhecida como uma das melhores e mais variadas do planeta. De norte a sul, o país dispõe de uma gama ampla de pratos saborosos, cada um com a cara da localidade, e com alternativas para todos os gostos. Entretanto, assim como a pizza e a macarronada expressam a culinária italiana e o sushi a japonesa, a…

As 10 melhores pastas Italianas

  1. Tagliatelle al ragù alla Bolognese Mesmo que muitas vezes sejam considerados sinónimos, tagliatelle al ragù é um dos pratos de assinatura de Bolonha. Tem pouca ou nenhuma semelhança com o prato conhecido como espaguete à bolonhesa no resto do mundo. Na verdade, o mundialmente famoso molho de carne italiano ragù alla Bolognese nunca é servido com esparguete em…

10 dicas para uma cozinha sustentável

A sustentabilidade é uma regra na atualidade. Mas você já pensou se as suas ações diárias contribuem para um planeta mais sustentável? Parece que pequenas ações não têm o poder de causar impactos no equilíbrio do mundo, mas são exatamente as modificações dos hábitos de cada pessoa que fazem enorme diferença. Para aqueles que não sabem como começar, a primeira…