No Qatar, o pequeno-almoço é geralmente uma refeição leve que inclui iogurte, queijo, azeitonas e café, enquanto o almoço é a refeição principal, com mezze seguido por pratos principais como guisados de borrego ou frango. Quanto ao jantar, é geralmente um lanche leve, exceto durante o Ramadão ou ocasiões especiais. No geral, a gastronomia local do país é variada, completa…

1. Bolani O bolani afegão é um pão achatado recheado e frito feito com massa sem fermento, normalmente recheado com uma mistura de puré de batata e vários outros ingredientes, como espinafres, cebolinha, abóbora ou até lentilhas verdes ou vermelhas. No Afeganistão, o bolani não é apenas uma comida de rua popular, mas também é frequentemente preparado em casa e…

  1. Faça Ovos em caçarolas Cocotte Estas caçarolas podem ser conhecidas pelo seu pão, no entanto os franceses adoram os seus ovos. A cocotte é uma espécie de panela (geralmente de cerâmica ou ferro fundido) na qual os ovos são cozidos, juntamente com uma variedade de outros ingredientes de acordo com o gosto. Esta receita sugere uma grande variedade…

A culinária é parte integrante de qualquer cultura local, e nenhuma viagem a Tóquio está completa sem provar a autêntica comida japonesa feita em Tóquio. Este artigo oferece informações sobre os pratos e bebidas tradicionais disponíveis em Tóquio para ajudar os visitantes a entender melhor a cultura alimentar local e tomar uma decisão informada ao experimentar algumas das delícias culinárias…

A comida brasileira é conhecida como uma das melhores e mais variadas do planeta. De norte a sul, o país dispõe de uma gama ampla de pratos saborosos, cada um com a cara da localidade, e com alternativas para todos os gostos. Entretanto, assim como a pizza e a macarronada expressam a culinária italiana e o sushi a japonesa, a…

  1. Tagliatelle al ragù alla Bolognese Mesmo que muitas vezes sejam considerados sinónimos, tagliatelle al ragù é um dos pratos de assinatura de Bolonha. Tem pouca ou nenhuma semelhança com o prato conhecido como espaguete à bolonhesa no resto do mundo. Na verdade, o mundialmente famoso molho de carne italiano ragù alla Bolognese nunca é servido com esparguete em…

A sustentabilidade é uma regra na atualidade. Mas você já pensou se as suas ações diárias contribuem para um planeta mais sustentável? Parece que pequenas ações não têm o poder de causar impactos no equilíbrio do mundo, mas são exatamente as modificações dos hábitos de cada pessoa que fazem enorme diferença. Para aqueles que não sabem como começar, a primeira…

A culinária portuguesa é muito rica e variada, embora são usados muitos ovos em muitas receitas.  As receitas são consequência da cultura que cresce e modifica a todo o tempo. Por isso, não deixe de experimentar novas especiarias e sabores, modere no excesso para que não caia a qualidade e não tema combinar várias delas em um mesmo jantar. Vamos…

As receitas mexicanas podem ser uma mistura de todas as influências acima mencionadas, por outro lado, no entanto, existe diversidade nas receitas de acordo com as diferenças regionais no México. Os alimentos mexicanos variam de região para região e são influenciados pelo clima local, geografia e diferenças étnicas entre a população. O norte do México é popular pela sua produção…

  1. Coxas de frango fritas picantes A melhor maneira de conseguir a pele mais crocante das coxas de frango é usar a sua fritadeira. O tempo de cozimento rápido coloca o frango mais crocante e suculento que devoramos em poucos minutos. A marinada funciona como um esmalte pastoso que é apenas picante o suficiente. Adicione-o à sua rotação de…