Não existe nada no mundo da degustação melhor que uma lasanha caseira, seja você um evangelista do molho de tomate e da salsicha italiana (com mozarela ralada extra e manjericão fresco por cima, de preferência) ou prefira uma versão vegetariana com bechamel branco cremoso, o tipo que borbulhas sobre a assadeira a criar aquela crosta deliciosa. É a melhor comida…

Não importa qual é a estação do ano, um prato de massa perfeito é um dos prazeres simples da vida. Dos pratos de Piemonte cobertos de trufas, aos pratos de ragù de carne pesada da Emilia-Romagna e às massas com molho de Roma, cada uma das 20 regiões da Itália possui pratos tradicionais para os chamar de seus. Uma das…

Nem toda a gente adora cozinhar, mas uma vez na lua azul, sempre temos vontade de saltar para a cozinha e preparar algo delicioso. No entanto, é difícil manter a sua variedade culinária atualizada se você não tiver novas ideias e sempre preparar o mesmo prato antigo que herdou da sua mãe. É por isso que você precisa conferir vários…

No Qatar, o pequeno-almoço é geralmente uma refeição leve que inclui iogurte, queijo, azeitonas e café, enquanto o almoço é a refeição principal, com mezze seguido por pratos principais como guisados de borrego ou frango. Quanto ao jantar, é geralmente um lanche leve, exceto durante o Ramadão ou ocasiões especiais. No geral, a gastronomia local do país é variada, completa…

1. Bolani O bolani afegão é um pão achatado recheado e frito feito com massa sem fermento, normalmente recheado com uma mistura de puré de batata e vários outros ingredientes, como espinafres, cebolinha, abóbora ou até lentilhas verdes ou vermelhas. No Afeganistão, o bolani não é apenas uma comida de rua popular, mas também é frequentemente preparado em casa e…

  1. Faça Ovos em caçarolas Cocotte Estas caçarolas podem ser conhecidas pelo seu pão, no entanto os franceses adoram os seus ovos. A cocotte é uma espécie de panela (geralmente de cerâmica ou ferro fundido) na qual os ovos são cozidos, juntamente com uma variedade de outros ingredientes de acordo com o gosto. Esta receita sugere uma grande variedade…

A culinária é parte integrante de qualquer cultura local, e nenhuma viagem a Tóquio está completa sem provar a autêntica comida japonesa feita em Tóquio. Este artigo oferece informações sobre os pratos e bebidas tradicionais disponíveis em Tóquio para ajudar os visitantes a entender melhor a cultura alimentar local e tomar uma decisão informada ao experimentar algumas das delícias culinárias…

A comida brasileira é conhecida como uma das melhores e mais variadas do planeta. De norte a sul, o país dispõe de uma gama ampla de pratos saborosos, cada um com a cara da localidade, e com alternativas para todos os gostos. Entretanto, assim como a pizza e a macarronada expressam a culinária italiana e o sushi a japonesa, a…

É possível cuidar da nossa saúde, aprendendo a fazer receitas simples e saborosas com legumes. Hoje em dia, podemos encontrar na internet uma série delas e você pode fazer em casa a seu gosto. Apresentamos agora algumas receitas simples e práticas para preparar em casa.   1. Brusqueta com legumes Ingredientes: Uma baguete. 4 tomates médios. 1 pimentão doce verde. 6…

  1. Tagliatelle al ragù alla Bolognese Mesmo que muitas vezes sejam considerados sinónimos, tagliatelle al ragù é um dos pratos de assinatura de Bolonha. Tem pouca ou nenhuma semelhança com o prato conhecido como espaguete à bolonhesa no resto do mundo. Na verdade, o mundialmente famoso molho de carne italiano ragù alla Bolognese nunca é servido com esparguete em…