Se deseja cozinhar algo mais complexo do que macarrão instantâneo, certamente vai precisar de certas habilidades. É então que surge um utilizador do TikTok que atende pelo nome de Stove and Garden está aqui para o ajudar a descobrir quais. Ele trabalhou na indústria de restaurantes e recentemente começou a partilhar pequenos truques que instantaneamente tornam-no a si um chef…

A maioria das pessoas usa o micro-ondas apenas para aquecer restos de comida ou descongelar alimentos. No entanto, existem muito mais opções do que isso. Na verdade, o micro-ondas é um dos aparelhos mais úteis para o seu dia a dia na cozinha. Desde a remoção de selos de uma carta até a higienização de tábuas de corte, aqui estão…

Ter uma churrasqueira em casa é incrível. A não ser que esteja a chover. Ou que esteja muito quente. Ou muito frio. Ou a sua churrasqueira está a ocupar o espaço todo do seu quintal. Na verdade, pensando bem, talvez investir numa grande churrasqueira ao ar livre nem sempre seja a escolha certa. Felizmente, você não precisa de uma grelha…

As coberturas de pizza da moda vêm e vão, no entanto poucas combinações de cobertura são tão duradouras que se tornam pizzas icónicas por si mesmas. Estas são as pizzas que você certamente já conhece em cada pizzaria e em cada menu de entrega, e as pizzas que acreditamos que todos cozinheiros domésticos deveriam ser capazes de reproduzir em casa….

É um fato conhecido que ter os utensílios certos para cozinhar é essencial para que o trabalho seja bem executado. A culinária autêntica é muito mais fácil com as ferramentas certas. Para encorajá-lo nas suas aventuras de culinária, reunimos uma lista de utensílios para levá-lo ao caminho do sucesso.   1. Wok O primeiro utensílio que vem à mente quando…

1. O bife perfeito Se você é uma das muitas pessoas que tiram um pedaço de carne da geladeira ou do freezer e o jogam diretamente na grelha, é hora de aprender o seu erro. Para o bife saber melhor, é muito melhor tirá-lo do frio e deixá-lo descansar por uma ou duas horas antes de levar o fogo. Se…

Nem todos os alimentos podem sobreviver em tupperware! Saiba como armazenar adequadamente para manter tudo em sua cozinha em perfeito estado. 1. Maçã An apple a day might keep the doctor away, mas não se apodrecer antes que você possa apreciá-la. As maçãs podem ser armazenadas à temperatura ambiente, mas se você quiser maior longevidade, guarde as maçãs na geladeira,…

1. Frutas e vegetais congelados não são tão saudáveis quanto frescos Preguiçosos, alegrem-se: os produtos congelados podem na verdade ser ainda mais saudáveis do que frutas e vegetais frescos. Essas frutas são muitas vezes colhidas no auge de sua maturação, depois congeladas dentro de seis a dez horas, diz a nutricionista dietética Jenna Braddock. “Esse congelamento bloqueia esse valor nutricional,…