Com mais de 15 anos de experiência na Televisão, Anthony Bourdain viajou por mais de 80 países. Esteve em zonas de guerra, jantou com o Presidente dos Estados Unidos (Barack Obama), recebeu tatuagens embriagado, de membros da tribo Iban e comeu em salas de jantar pouco amistosas. Como anfitrião, escritor e chef, ele sabia melhor do que ninguém que a…

Nenhuma lista de vegetais mais saudáveis estaria completa sem essas potências nutritivas. [sextoNetLucro] 1. Cebola Você vai tirar o máximo proveito dos antioxidantes que combatem o câncer desses vegetais comendo-os crus; cozinhar cebolas reduz significativamente os benefícios dos fitoquímicos que protegem contra o câncer de pulmão e próstata. 2. Milho Com ou sem espiga, tudo é bom! Um estudo do…

Não se desfaça desses ingredientes comuns ainda – eles têm uma durabilidade incrível. 1. Massa seca Se você cozinhar e comer depois de uma década, por exemplo, pode até perder um pouco de sabor, mas a massa seca não aberta é comestível para sempre. 2. Feijão (seco ou enlatado) Eles estarão prontos para serem cozidos, mesmo que tenham ficado escondidos…

1. Frutas e vegetais congelados não são tão saudáveis quanto frescos Preguiçosos, alegrem-se: os produtos congelados podem na verdade ser ainda mais saudáveis do que frutas e vegetais frescos. Essas frutas são muitas vezes colhidas no auge de sua maturação, depois congeladas dentro de seis a dez horas, diz a nutricionista dietética Jenna Braddock. “Esse congelamento bloqueia esse valor nutricional,…