Em tempos de pandemia é necessário cuidado redobrado com a nossa saúde física e mental. Para tanto, o fortalecimento do sistema imunológico como forma de prevenção é fundamental e existem uma série de maneiras de fazermos isto. Já sabemos que uma boa alimentação e hábitos saudáveis aliados a prática constante…
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Uma maneira de controlar o açúcar no sangue é fazer uma dieta saudável. Geralmente, os alimentos e bebidas que o corpo absorve lentamente são os melhores porque não causam picos e quedas no nível de açúcar no sangue. O índice glicémico (IG) mede os efeitos de alimentos específicos nos níveis…
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Nós somos o que comemos. Como as nossas dietas realmente nos refletem? Para descobrir, o fotógrafo Gregg Segal viajou ao por todo o mundo para fotografar crianças de diferentes culturas, cercadas pelos alimentos que comem. Ao longo de 3 anos, o fotógrafo visitou 9 países (Estados Unidos, Índia, Malásia, Alemanha,…
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1. Cozer espargos na água Ao cozinhar os espargos em água a ferver, estamos a retirar-lhes toda a vitamina C. A melhor forma de cozinhar espargos é grelhar. Grelhe-os até ficarem tenros e chocantes, e não moles. 2. Deitar fora o líquido do iogurte O líquido tradicional no topo…
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Verifique as 10 dicas para promover uma alimentação saudável, escolha aquelas que lhe podem trazer variedade e mudança na qualidade da sua alimentação. [oitavoNetLucro] 1. Aumente e varie o consumo de frutas, legumes e verduras! As frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras. As vitaminas e minerais…
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Com mais de 15 anos de experiência na Televisão, Anthony Bourdain viajou por mais de 80 países. Esteve em zonas de guerra, jantou com o Presidente dos Estados Unidos (Barack Obama), recebeu tatuagens embriagado, de membros da tribo Iban e comeu em salas de jantar pouco amistosas. Como anfitrião, escritor…
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Embora existam muitos alimentos que durarão décadas quando armazenados adequadamente (trigo, feijão, macarrão, etc.), existem alguns alimentos que duram para sempre sem enlatamento, congelamento ou desidratação. Se você é novo no armazenamento de alimentos, esses itens básicos são uma ótima maneira de começar. Eles são os alimentos mais duradouros do…
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Quando você pensa em vitamina C, sua mente imediatamente vai para laranjas, mas essas outras frutas e vegetais deliciosos contêm mais vitamina C que pode ajudar a mantê-lo livre de gripes e resfriados. [nonoNetLucro] 1. Morango Em comparação com os 70 mg de vitamina C de uma laranja, uma…
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Cuidado: Você provavelmente encontrará alguns de seus alimentos favoritos nesta lista. Antes de você bufar e reclamar, lembre-se do velho ditado – tudo com moderação! A recomendação é limitar os açúcares adicionados a 36 gramas por dia para homens e 24 gramas para mulheres. Esse é um objetivo razoável, considerando…
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1. Queijo Cottage O cottage com frutas é um dos favoritos da hora do lanche, recheado de proteína e cálcio. Mas se você está com o objetivo de reduzir o seu sódio, você pode querer pular estes queijo cremoso, já que ele é realmente um alimento rico em sódio. O…
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