Os 10 melhores gralhadores elétricos

Ter uma churrasqueira em casa é incrível. A não ser que esteja a chover. Ou que esteja muito quente. Ou muito frio. Ou a sua churrasqueira está a ocupar o espaço todo do seu quintal. Na verdade, pensando bem, talvez investir numa grande churrasqueira ao ar livre nem sempre seja a escolha certa. Felizmente, você não precisa de uma grelha pesada e que ocupe muito espaço para desfrutar de um churrasco esfumaçado, vegetais carbonizados ou qualquer criação marcada com grelha que o seu coração deseja. É aí que uma churrasqueira interior entra em ação.

Os grelhadores interiores vêm em dois tipos diferentes: grades abertas e grades de contacto. As churrasqueiras abertas são como uma mini versão das normais, ao ar livre. Têm uma superfície aberta para grelhar. Para cozinhar de uma forma uniforme, então você terá que virar a comida na metade. As churrasqueiras de contacto têm duas superfícies de cozimento, uma na parte superior e outra na parte inferior. Uma vez que a comida é cozida de ambos os lados, sendo que acelera um pouco as coisas.

 

O que devemos ter em conta?

 

Tamanho

As superfícies para grelhados normalmente variam entre os 150 cm e os 500 cm quadrados, contudo maior nem sempre é a melhor opção. Tudo se resume a quantas pessoas você está a alimentar. Uma churrasqueira de 200 cm quadrados é boa para uma casa de uma ou duas pessoas, enquanto que mais de 300 cm quadrados podem grelhar os seus alimentos para famílias de três a cinco. Claro, sempre pode alimentar grupos maiores, você só precisa grelhar mais de uma porção de alimentos.

 

Potência

Uma faixa sólida para cozinhar qualquer tipo diferente de alimentos é de 1300 a 1800 watts. Alguns grelhadores menores e mais baratos alcançam apenas 800 watts, o que certamente é viável. Apenas pode não ser ideal para cozinhar cortes mais grossos de carne.

 

Calor

Se possível, é sempre melhor optar por um grelhador interno com um botão de aquecimento ajustável, em vez de uma sem botão. Dessa forma, você pode variar se está a cozinhar alguns vegetais em fogo baixo ou a tostar um corte grosso de carne.

 

Placas para grelhar

As grelhas de contacto costumam ser usadas como prensas, porém se você estiver a alimentar uma multidão, sempre poderá manter a tampa aberta e grelhar em ambas as superfícies. Isso literalmente dobra o espaço para cozinhar. Além disso, não afetará a sua experiência de grelhar, contudo as placas de grelha removíveis tornam a limpeza muito mais fácil, especialmente se forem adequadas para a máquina de lavar a louça.

 

Filtro

Não há necessidade de fazer o seu detetor de fumaça funcionar à toa. Apesar do tamanho, esses pequenos grelhadores podem ficar com bastante fumaça, se a sua cozinha não tiver a melhor ventilação, um grelhador com filtro embutido certamente vai reduzir os níveis de fumaça.

 

1. DASH Mini Grill

Se você está morando em um dormitório, apartamento na cidade ou em qualquer outro lugar sem espaço no balcão de sobra, esta é a sua churrasqueira. O protetor de espaço irá grelhar suas refeições de porção única com perfeição.

 

2. Presto Cool Touch Electric Indoor Grill

Este grelhador conta com centenas de avaliações 5 estrelas dos utilizadores da Amazon a concordarem. Você não precisa gastar uma fortuna numa churrasqueira interna. Embora não tenha o controlo duplo de temperatura de alguns dos modelos mais caros, as placas fáceis de limpar nesta grelha farão o trabalho.

 

3. PowerXL Smokeless Grill with Tempered Glass Lid

Graças ao dispositivo de “extração de fumo turbo” neste grelhador, você terá uma experiência praticamente sem fumo. No entanto esta não é a única vantagem. A melhor característica do grelhador é a bandeja em baixo, onde você pode adicionar líquido para infundir os seus alimentos enquanto cozinha. Coloquei vinho, ervas, caldo e fumo líquida lá e ele faz um belo trabalho de dar sabor a todos os alimentos na grelha.

 

4. Hamilton Beach 3-in-1 Electric Indoor Grill + Griddle

Ambas as áreas de cozimento têm configurações de controlo de calor independentes, o que torna este grelhador ideal para cozinhar os lados e o prato principal juntos. Pode também optar por alimentar dois coabitadores com gostos muito diferentes. Como um podemos confirmar um comentário de um utilizador na Amazon: “Ambos os lados são reversíveis para grelha (cristas) ou grelha (plana), então o bife, o frango, costeletas de porco, espetadas, entre outros: tudo uma coisa nas nossas vidas mais uma vez. O dia e Deus sabe “grelhar” numa panela num prato quente é proibido.”

 

5. T-fal OptiGrill Electric Grill

Novo no mundo da grelha? Este grelhador interior torna tudo mais fácil para si: um sensor mede o peso dos produtos na placa do grelhador e ajusta o tempo de cozedura em conformidade. O que mais adoramos neste grelhador é que cozinha automaticamente diferentes tipos de comida à temperatura certa (mal passado, mal passado, médio, etc.) e permite-lhe saber quando chegar lá através de mudanças na luz colorida e um som bip. Também permite que você saiba quando é pré-aquecido, pode congelar ou descongelar alimentos e tem configurações para controlar todas esta opções, como podemos confirmar na Amazon.

 

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    6. Gotham Steel Smokeless Electric Grill

    O que quer que você esteja a fazer, esta grelha versátil irá cozinhá-lo com perfeição. Você pode cozinhar numa grelha, com quatro configurações de calor diferentes. Um utilizador da Amazon gosta de usá-lo no inverno e afirmou: “Comprei um par de bifes em Fevereiro e lembrei que comprei este grelhador anti-fumo antes de nos mudarmos. Contanto que você se lembre de adicionar um pouco de água no fundo, ela cozinha perfeitamente, praticamente sem sujar e sem fumos dentro de sua casa. A casa não fica a cheirar a churrasco depois de cozinhar.”

     

    7. De’Longhi Reversible Grill/Griddle

    Se você estiver a alimentar uma grande multidão, especialmente uma multidão que adora hambúrgueres, esta grande superfície irá manter a sua equipa cheia e feliz. Como um utilizador da Amazon explica, “Este é definitivamente um aparelho de tamanho familiar. Ele vai cozinhar quatro hambúrgueres ou três peitos de frango de uma vez, se você e a sua família gostam de carnes grelhadas e sanduíches ou pequeno almoço com panquecas, você definitivamente irá encontrar tudo isto nesta ferramenta de cozinha útil.”

     

    8. George Foreman 4-Serving Removable Plate Grill

    O quê, você realmente achou que íamos fazer numa lista de grelhadores para casa e não incluir o grelhador George Foreman? A grelha anti aderente, que tem o título completo de “Máquina de grelha para redução de gordura George Foreman”, certamente passou por um upgrade desde que foi introduzida pela primeira vez em 1994. Porém uma coisa que ainda faz bem é drenar a gordura de cozinhar carne com o seu design inclinado.

     

    9. Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill

    Uma coisa é certa quase todo a gente que já usou este grelhador apontou é como ele cozinha de forma semelhante em comparação com uma churrasqueira ao ar livre. Como observou um utilizador da Amazon, “Eu já grelhei bifes, hambúrgueres e frango até agora, tem o mesmo gosto de fazer num grelhador a gás, mas sem a carne carbonizada.” Você provavelmente não deveria comer carnes carbonizadas, de qualquer modo. Embora as grelhas não sejam removíveis, elas dão à sua comida aquelas marcas pitorescas da grelha.

     

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    10. Cuisinart Griddler Elite

    Esta grelha tem seis opções de cozimento, incluindo uma grelha de contacto, uma prensa panini, uma grelha completa, uma grelha completa, uma meia grelha e um derretimento superior. Os utilizadores da Amazon observam que, embora ocupe muito espaço, os prós superam os contras. Um utilizador escreveu: “Podemos ajustar a configuração da temperatura, é muito, mais fácil de limpar do que a minha antiga grade de contacto, e as placas reversíveis significam que não preciso encontrar um armazenamento extra.”



    Mais: , | Por: Rita Ferraz