Os 10 melhores copos de cocktail para ter no seu bar de casa

Quando se trata de cocktails, não importa se tem três azeitonas, borda sem sal, bourbon ou com gelo, o seu cocktail de escolha merece uma das muitas peças de vidro dedicadas que foram criadas ao longo do séculos para conter a sua bebida favorita. Não queremos que você tenha que fazer nenhum trabalho desnecessário, então escolhemos os copos de cocktail essenciais que você deve ter em sua casa. Desde Manhattans a Margaritas, a Bellinis e Mules, todos os destilados, cocktails e peças de vidro associadas são aqui apreciados.

 

1. Copo Highball

Os copos highball e collins tendem a ser usados de forma alternada, porém existe uma pequena diferença de tamanho. Um copo collins é mais alto e tem alguns gramas a mais do que o copo alto. São copos altos sem haste que normalmente são mais estreitos do que o seu copo tradicional e podem conter cerca de 33 cl ou mais. Os copos de cocktail highball e collins são mais usados para bebidas simples de dois a três ingredientes, como vodka refrigerante, G&T ou whisky highball. Além disso, por serem resistentes e simples, muitas vezes você encontra-os a serem usados em bares e restaurantes para opções não alcoólicas.

Ao escolher um copo alto, opte por algo simples e resistente. Eles serão usados com frequência, especialmente se você for fã de gin & tónica, então a máquina de lavar louça é uma vantagem.

Se você está à procura do melhor cocktail para servir num copo alto, não procure mais, o seu homónimo: um Whisky Highball. Esta bebida extremamente simples tem dois ingredientes: Whisky (ou bourbon) e algo espumante. Nós tendemos a preferir com ginger ale, porém vimos versões que usam água com gás, água tónica ou refrigerantes. Muitas vezes, uma fatia ou casca de limão é usada como guarnição.

 

2. Copos de shot

Embora não seja tecnicamente um copo de cocktail, o copo clássico é essencial para o seu carrinho de bar moderno. A maioria dos bares domésticos vem equipado com um jigger, contudo numa pitada, um copo de shot é um recipiente de medição útil. Além disso, os copos de shot são uma ótima maneira de adicionar um pouco de personalidade ao seu carrinho de bar. Quer você colecione aqueles copos de shot kitsch e turísticos nas férias ou encontre alguns estilosos vintage, você pode adicionar algo atraente à sua coleção de copos de cocktail. Ou, se você preferir uma abordagem utilitária, os simples copos de vidro transparente funcionam muito bem.

O fator mais importante a considerar é o tamanho. 5 ml é mais ou menos “padrão”. Copos de um 5 ml podem ser confusos para servir e copos de 5 ml podem aumentar rapidamente. Recomendamos um copo de 5 ml abaixo, porém no final das contas é uma questão de preferência pessoal.

Os copos de shot são bons para beber lentamente, qualquer digestivo. Além disso, os copos de 5 ml oferecem espaço para criar misturas mais criativas, como a nossa favorita: a Ferrari. Todavia, recomendamos uma combinação clássica de todos os tempos de um caldeireiro. Normalmente reservado para o bar de mergulho, um caldeireiro em casa pode ser uma ótima combinação de festa. Na verdade, não se torna mais fácil, basta despejar uma dose do seu destilado favorito e combiná-lo com uma cerveja (ou qualquer cerveja) da sua escolha, recomendamos a Miller High Life.

 

3. Copo Coupe

O Manhattan é o equivalente cocktail do xadrez ou do baixo, você pode aprender rapidamente, porém leva uma vida inteira para dominar. Embora o tenhamos feito (e gostado) muitos Manhattans servidos em todas as outras opções de copos nesta lista, parecem sempre ter um sabor melhor quando servidos num copo de Coupe adequado. O copo de cocktail Coupe é um copo pequeno, com haste, com uma tigela larga. Devido à sua forma distinta de um copo de Coupe, você pode desfrutar de todos os aromas enquanto deixa o corpo do espírito desenvolver-se e fundir-se com os outros ingredientes, sem que o calor do corpo no copo atrapalhe a temperatura perfeita.

 

4. Caneca Mule de Cobre

O Mule é um daqueles cocktails básicos que são tão fáceis de fazer quanto efervescentes e refrescantes. O copo de cocktail especializado tornou a bebida icónica e inconfundível. A maioria dos cocktails pode ser servida sem problemas num ou dois estilos de copos de cocktail. Porém o Mule tem apenas uma forma: uma caneca de cobre.

Se você quer um Moscow Mule, você usa vodka. Se você quiser o Kentucky Bourbon Mule, vá de bourbon ou rye. Despeje o espírito da sua escolha, bastante cerveja de gengibre e um pouco de sumo de limão sobre uma caneca inteira de cobre cheia de gelo e decore com um raminho de hortelã. A caneca de cobre inteira deve ficar gelada por fora, o que é a indicação perfeita de que é hora de mergulhar na delícia líquida que está à sua frente.

 

5. Copo Martini

Existem muitos cocktails sobre os quais você pode discutir entre amigos. No entanto o debate mais longo de sempre será como pedir, fazer e servir o martíni perfeito.

Tradicionalmente, os copos de martini são copos de cocktail com uma forma em V distinta. No entanto, mais e mais fãs de martini estão a servir o seu cocktail de escolha em copos mais arredondados. O copo de cocktail Coupe tornou-se um copo de martini perfeitamente agradável. O copo Nick e Nora recentemente ganhou popularidade entre os bartenders. Ainda assim, existe algo de tão icónico na clássica taça de martini que achamos essencial para a maioria dos bares domésticos.

Quando se trata da bebida em si, apesar do que todos nós pensamos num ponto ou outro, nenhum de nós é o Bond, James Bond, então não devemos pedir bebidas como tal. Além disso, ninguém em sã consciência pediria um cocktail “agitado, não mexido” porque, se você já misturou as suas próprias bebidas, sabe que isso é um absurdo completo. Dito isto, você absolutamente deveria experimentar um Vesper Martini porque a combinação de gin e vodka com Lillet e um twist é deliciosa. Apesar de não fazer de si um agente secreto.

 

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    6. Flute de Champanhe

    Quando se trata de cocktails de brunch, existe realmente apenas as duas famílias de bebidas para escolher: Bloody Mary ou Mimosa. Embora geralmente estamos a favor da árvore genealógica Bloody de Mary, Maria, Caesar e similares, essas bebidas, embora deliciosas, não são exatamente refrescantes. Então, francamente, pode ir em qualquer copo velho. Taça de vinho sem haste, caneca de shaker, diabos, vimos tigelas inteiras de Bloody Mary.

    Contudo a Mimosa é um cocktail especial que merece o seu próprio copo. Uma taça de champanhe clássica é frequentemente recomendada para a Mimosa, juntamente com o seu primo italiano, o Bellini. As taças de champanhe diferem em forma, porém a maioria são taças de cocktail com um copo alto e estreito no topo. O champanhe também pode ser servido num copo de vinho sem haste, copo de cocktail Coupe e muito mais, no entanto a Mimosa é servida de forma clássica na tradicional taça de champanhe.

    Se você está a servir um Bellini no brunch, a receita ridiculamente simples de bolhas alcoólicas mais sumo de frutas permanece a mesma, exceto quando no Prosecco para o champanhe e puré de pêssego para o sumo de laranja. É igualmente refrescante enquanto é mais saboroso e um pouco mais bougie.

     

    7. Copo de Margarita

    Embora muitas outras opções de copos nesta lista ofereçam versatilidade quando se trata de cocktails específicos que você serve, o copo de margarita é especialmente construído para o cocktail doce, azedo, salgado e refrescante. Esses copos em particular são leves, sem haste, duráveis e laváveis na máquina de lavar louça, para que você possa salgar as bordas, servir as suas bebidas e reciclar conforme necessário. Sem a fanfarra de lavar as mãos.

    Dê uma espreitadela na Internet e você vai encontrar uma variedade de copos de margarita disponíveis. Alguns são copos de cocktail sem haste, alguns espelham o vidro das rochas em forma e tamanho, alguns são obras-primas únicas. A característica que os define tende a ser um vidro robusto com um toque azul num vidro transparente.

    Se você está à procura de um cocktail e um copo associado para acompanhar todas as suas aventuras culinárias ao sul da fronteira, recomendamos uma Margarita.

     

    8. Copo Rocks ou Old-Fashioned

    Este copo curto, grosso e despretensioso é geralmente claro, simplista e usado para servir bebidas com gelo (um cubo grande para lugares chiques, muitos cubos menores de outra forma). Se você está a servir bebidas com gelo, este é o copo ideal para o efeito. O ponto é o que você precisa de um conjunto sólido desses copos, esteja a misturar cocktails de bourbon ou beber whisky puro.

    Um bom conjunto de copos de pedras é simples. A menos que você tenha preferências estéticas, um copo de pedras padrão ou de pedras duplas vai funcionar para uma grande variedade de whisky. Na nossa opinião, os melhores copos antiquados são resistentes, duráveis e simples. Você pode definitivamente optar por algo com um pouco mais de personalidade, e se você planeia servir cocktails pesados, um copo de pedras duplas (que adiciona cerca 200 ml ao copo padrão) pode ser melhor para si. Contudo, em geral, mantenha os seus copos antiquados simples e concentre-se no próprio cocktail.

     

    9. Copo Sir/Madam Rialto

    Se você, no entanto, quiser fazer um alarido, considere estes copos. Jessica Manley, a outra cofundadora da Aplós, tem a mentalidade de que você deve se empolgar com os copos que usa, e ela é atraída pelos copos coloridos e arrojados que Sir/Madam cria. Estes têm uma boa vibração vintage, vêm em cores únicas como “brilho da lua”, “menthe” e “salmão”, eles funcionam como decoração na cozinha. Não são apenas feitos de um vidro resistente, mas também podem ser lavados na máquina de lavar louça.

     

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    10. Copo Kimura

    Esta recomendação de Ann Soh Woods, fundadora do Kikori Japanese Whiskey, chegou até nós através de nossos melhores presentes para os amantes de whisky. Ela afirma que estes são para o whisky o que os copos Zalto são para o vinho, os melhores, descrevendo-os como uma delicada, graciosa.



    Mais: | Por: Rita Ferraz