10 melhores países europeus para se visitar de acordo com a sua gastronomia

Viajar é explorar a natureza, conectar-se com a história e experimentar novas culturas. Oh, isso para uns, para nós é realmente sobre a comida! Comer e beber em toda a Europa é pelo menos tão emocionante quanto passear por lá. Enquanto todos os países europeus oferecem alguns pratos finos, nem…

Mais: , , | Por: Sandra Melo


10 risottos de fazer crescer água na boca

1. Risotto de cogumelos De preferência escolher cogumelos frescos, aconselho os portobello, por serem bem “carnudinhos”. Começar por triturar um pouco de cebola e alho e numa panela com azeite deixar fritar um pouco, acrescentar os cogumelos partidos as fatias e deixar que ganhem, aquela cor caramelo, temperar com um…

Mais: , , | Por: Raquel Valente


Os 10 Chefs com mais estrelas Michelin do mundo

A estrela Michelin é, sem dúvida, a maior honra dentro da indústria culinária internacional. Chefes de todo o mundo dedicam as suas vidas para ganhar apenas uma cobiçada estrela, como reconhecimento à sua excelência. Todos os anos Chefs do mundo inteiro tentam quebrar as barreiras dos padrões da estrela Michelin,…

Mais: , , | Por: João Baganha


10 interessantes livros sobre artcooking

A Cozinha em si já é uma arte inegável, especialmente quando se nota a enorme criatividade muitas vezes a ela associada, como é possível verificar em restaurantes e outros espaços Gourmet. Neste artigo iremos apresentar 10 livros sobre artcooking (cozinhar com arte), alguns deles mesmos baseados na inspiração e criatividade…

Mais: , , , , | Por: Mário Rocha


10 melhores pratos de culinária do mundo

1. Massaman de caril -Tailândia Enfaticamente o rei do caril e talvez o rei de todos os alimentos. Picante, sabor a coco, doce e salgado. Até mesmo o molho de pacote que você compra no supermercado pode fazer com que os cozinheiros mais delinquentes pareçam um potencial da estrela Michelin….

Mais: , , | Por: Sandra Melo


10 bloggers de culinária que tem de seguir no instagram

Não importa se você segue influenciadores do Instagram ou padeiros fazendo tranças impressionantes para comer, o importante é escolher as contas que o façam feliz e com fome. Mas com tantos fotografias de queijo atraentes e tigelas de pequenos almoços coloridas lá fora, descobrir quais as contas a seguir pode…

Mais: , , | Por: Sandra Melo


As 10 melhores receitas de bacalhau, segundo os portugueses

O bacalhau é uma iguaria muito apreciada pelos portugueses. Diz-se em Portugal que existem 1001 receitas de bacalhau. Faz parte da ementa em qualquer restaurante ou casa de família e basicamente é um “prato obrigatório” no Natal. Em 2005 a Norge (marca de bacalhau da Noruega) realizou um inquérito a…

Mais: , , | Por: Sandra Melo


Identificar o rótulo da Jägermeister em 10 passos

Você pode apenas conhecer o licor Jägermeister das suas saídas para a noite, mas o digestivo de ervas, semelhante ao licor Beirão, tem uma história célebre. Na verdade, muito dos mitos Jägermeister são exibidos no rótulo. Aqui fica uma breve explicação do seu significado: [quintoNetLucro]   1. Sangue de Veado:…

Mais: , , | Por: João Baganha


10 melhores cervejas com menos de 150 calorias

1. Carton Boat Para aqueles que não têm acesso à cerveja Boat, uma cerveja da Carton Brewing de New Jersey, você não tem ideia do que está a perder. A Boat não é apenas uma opção fantástica de baixas calorias, é uma opção fantástica. Uma das nossas cervejas favoritas, cerveja…

Mais: , | Por: João Baganha


10 Receitas de hambúrgueres para cozinhar em sua casa

Já colocamos aqui as listas de grelhadores tanto a gás como a carvão. Agora é colocamos aqui um lista de 10 receitas de hambúrgueres que ficam excelentes quando cozinhados na grelha.   1. Hambúrguer do churrasco Ingredientes: Molho: 1 chávena de ketchup 1/2 chávena de açúcar mascavado 1/3 de chávena…

Mais: , , , | Por: João Baganha