10 risottos de fazer crescer água na boca

1. Risotto de cogumelos De preferência escolher cogumelos frescos, aconselho os portobello, por serem bem “carnudinhos”. Começar por triturar um pouco de cebola e alho e numa panela com azeite deixar fritar um pouco, acrescentar os cogumelos partidos as fatias e deixar que ganhem, aquela cor caramelo, temperar com um…

Mais: , , | Por: Raquel Valente