Degustação

10 receitas incríveis para fazer na Air Fryer

 

1. Bife de frango com queijo parmesão

Se você ainda não fez Frango Parmesão no tacho, considere este o seu convite para começar. Esta receita de frango crocante, suculento e queijo ultra-derretido, que equilibra lindamente a acidez do molho de tomate. Antes do cozimento final na Air Fryer, forre o interior da cesta com papel alumínio e cubra o papel alumínio com spray de cozinha para evitar que agarre. Combine o frango com uma salada, como a clássica salada César, ou opte por brócolos com alho, bimis.

 

2. Linguine com camarões salteados

Esta receita de camarões salteados tem de tudo, é amanteigada, com alho, limão e recebe um toque de calor da pimenta vermelha esmagada e do brilhante sabor de ervas de manjericão. A Air Fryer torna isso especialmente fácil. Comece o molho numa frigideira na frigideira e, em seguida, adicione o camarão e os ingredientes restantes do molho. Depois que o camarão estiver cozido, basta misturá-lo com o linguine cozido e pronto. Para um sabor doce e mais profundo de frutos do mar no molho, deixe as cascas no camarão. Você também pode servir o camarão com pão crocante em vez de linguine, se desejar.

 

3. Tacos com peixe frito

Filetes de bacalhau panados com panko (pão ralado) e uma salada cremosa de repolho roxo são dobrados em tortilhas de milho carbonizadas nesta receita de Tacos de Peixe na Air Fryer. A salada ganha um toque de acidez com o sumo de limão fresco, bem como notas saborosas do molho picante mexicano e alho ralado. Enquanto isso, cominhos e pimenta em pó misturados ao panko proporcionam sabor extra a cada mordida. Adicionar um pouco de azeite à mistura panko ajuda a garantir um dourado uniforme durante a fritura na Air Fryer. Depois do peixe estar panado e cozido, a montagem é muito fácil. Basta pegar uma tortilha de milho carbonizada, adicionar um pedaço de peixe e um pouco de sumo de limão e cobrir com o repolho. Rabanetes em fatias finas adicionam uma crocância final e uma cor brilhante.

 

4. Tofu com espargos

Esta refeição rápida apresenta tofu crocante nas bordas e macio por dentro, revestido com uma marinada doce e salgada, incluindo molho de soja, açúcar mascavado claro e pimenta Szechuan moída. Os espargos com alho, que também recebem sabor das cinco especiarias chinesas e do óleo de sésamo torrado, são um parceiro perfeito. Agitar o tofu num recipiente que possa ser fechado novamente com a mistura de molho de soja é a melhor maneira de garantir que fique uniformemente revestido, e reservar um pouco da mistura para regar o prato acabado adiciona uma dose dupla de sabor. Quaisquer restos de espargos e tofu podem ser reaquecidos na Air Fryer.

 

5. Asas de Frango com Cobertura de Mel Quente

Quentes, doces, crocantes e amanteigadas, estas asas certamente vão tornar a sua receita favorita para festas ou sempre que você quiser um lanche farto. As asas são misturadas com tempero de limão e pimenta e depois cozidas até ficarem crocantes numa frigideira, depois cobertas com uma cobertura amanteigada de mel quente e servidas com mais cobertura para mergulhar. Uma guarnição de coentros dá cor e mais brilho ao prato.

 

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    6. Almôndegas na Air Fryer

    Estas almôndegas na Air Fryer recebem um toque de calor das pimentas da Calábria e sabor de ervas do manjericão fresco e da salsa. Molhar o pão ralado no leite antes de misturar com a carne ajuda a garantir uma textura macia. Ao formar as almôndegas, molhe primeiro as mãos para evitar que agarrem. Após cerca de 10 minutos na Air Fryer, as almôndegas vão sair deliciosamente douradas e prontas para acompanhar o molho marinara.

     

    7. Tarte Basca na Air Fryer

    Vamos sair fora da caixa e usar uma Air Fryer para preparar uma versão rápida de uma Tarte Basca. Dourada uniformemente com um centro cremoso, sedoso e macio, esta tarte apresenta a quantidade certa de doçura para contrastar com o topo amargo e queimado. Regar o bolo com mel depois de assado adiciona uma camada extra de doçura quente, tornando esta sobremesa muito mais luxuosa.

     

    8. Costeletas de porco

    Pincelar essas costeletas de porco com uma mistura de xarope e molho de soja antes de as cozinhar na frigideira resulta numa deliciosa carbonização nas bordas. Você vai precisar de cozinhar as costeletas de porco em dois lotes, portanto, mantenha o forno a Air Fryer a 100 ºC para manter as duas primeiras costeletas aquecidas enquanto as duas restantes estão na frigideira. As costeletas de porco também recebem uma leve camada de cobertura de soja e bordo antes de irem ao forno, que tem um sabor extra graças ao vinagre de arroz e ao molho Sriracha.

  • Cebolas vermelhas em conserva vibrantes e caseiras cobrem as costeletas prontas, no entanto use compradas na loja se quiser poupar tempo. Sirva as costeletas de porco sobre uma cama de polenta cremosa ou puré de batata e cubra com o restante da cobertura e as cebolas em conserva.

     

    9. Peitos de frango

    Fritar frango dá a facilidade de cozinhar algo no forno, no entanto com a rapidez de refogar. Use este frango em tacos, sopas, saladas, massas ou arroz.

     

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    10. Lombinho de porco embrulhado em bacon

    Cozinhar este lombo de porco na Air Fryer resulta numa carne macia e perfeitamente suculenta, bem temperada com tomilho fresco e alho. Para bacon ultra-crocante por fora, certifique-se de usar bacon de corte normal em vez de corte grosso. Se o lombo tiver pontas cónicas, dobre-as para obter uma espessura uniforme. Enquanto a carne de porco descansa, frite uns vegetais fatiados e a erva-doce para completar a refeição.

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