10 melhores pratos de culinária do mundo

1. Massaman de caril -Tailândia

Enfaticamente o rei do caril e talvez o rei de todos os alimentos. Picante, sabor a coco, doce e salgado. Até mesmo o molho de pacote que você compra no supermercado pode fazer com que os cozinheiros mais delinquentes pareçam um potencial da estrela Michelin. Felizmente, alguém inventou arroz, com o qual os clientes podem enxugar os últimos chuviscos de molho de caril. “The Land of Smiles” não é apenas uma linha de marketing. É o resultado de ter nascido numa terra onde a comida mais deliciosa do mundo é vendida em quase todas as esquinas.

 

2. Pizza Napolitana – Itália

Poupam as monstruosidades de correntes irregulares e as rodas de ganância “tudo-em-si”. A melhor pizza era e ainda é a simples napolitana, uma invenção agora protegida pela sua própria associação comercial que insiste em sal marinho, farinha de trigo de alta qualidade, o uso de apenas três tipos de tomates frescos, massa enrolada à mão e uso estrito forno a lenha, entre outras estipulações de qualidade. Com apenas alguns ingredientes: massa, tomate, azeite, sal e manjericão (a pizza napolitana nem sequer contém queijo) – os napolitanos criaram um alimento que poucos fazem corretamente, mas todos adoram.

 

3. Chocolate – México

Os Maias bebiam, Lasse Hallström fez um filme sobre isso e o resto de nós superou a culpa de comer demais comendo mais. A história do humilde cacau é um autêntico conto de maravilha culinária, fora da selva e dentro da civilização. Sem essa confeção cremosa e amarga, o Dia dos Namorados seria só cartões e flores, a Páscoa voltaria a ser outro evento religioso aborrecido.

 

4. Sushi – Japão

Quando o Japão quer construir algo certo, isto é realmente correto. Gigantes da marca como a Toyota, a Nintendo, a Sony, a Nikon e a Yamaha podem ter sido criadas por pessoas alimentadas por nada mais complicado do que peixe cru e arroz, mas é como o peixe e o arroz são colocados juntos, o que faz dele um favorito mundial. Os japoneses não vivem praticamente para sempre sem motivo, querem continuar a comer sushi.

 

5. Pato à Pequim, China

O esmalte do xarope de maltose que reveste a pele é o segredo. Lentamente assada no forno, a pele crocante é coberta de xarope é tão boa que os restaurantes autênticos servem mais a pele do que a carne e trazem panquecas, cebolas ou molho de feijão doce. Além de voar ou flutuar, esta é a única maneira que você quer o seu pato.

 

 

6. Hambúrguer – Alemanha

Quando algo é tão bom que as pessoas gastam mais 20 bilhões de dólares por ano numa única cadeia de restaurantes dedicada ao hambúrguer, você sabe que ele tem de estar nesta lista. O McDonald’s pode não oferecer os melhores hambúrgueres, mas esse é o ponto, não é necessário. A combinação de pão com carne e salada é tão boa que países inteiros devastaram os seus ecossistemas apenas para produzir mais vacas.

 

7. Penang assam laksa – Malásia

Cavala escalfada, lascada, tamarindo, pimentão, hortelã, limão, cebola, abacaxi entre outros. Um dos pratos mais populares da Malásia é um caldo de peixe picante com macarrão (especialmente ótimo quando fundido com gengibre), vai ter o seu nariz a pingar antes que a colher atinja seus lábios.

 

8. Tom yum goong, Tailândia

Esta é a melhor obra de comida tailandesa está repleta de camarão, cogumelos, tomate, limão, galanga e folhas de limão kaffir. Normalmente carregada com leite de coco e creme, a sopa saudável unifica uma série de gostos tailandeses favoritos: azedo, salgado, picante e doce. O melhor de tudo é o preço: barato.

 

9. Gelado – Itália

Você pode se ter empanturrado com o ponto de erupção, mas de alguma forma há sempre espaço para uma bola de gelado com nozes, marshmallows e molho de chocolate. Graças a Deus por colheres extra longas que permitem chegar ao material de ganho de peso real tudo misturado e derretido no fundo do copo.

 

 

10. Muamba de galinha – Gabão

Uma versão ocidental bastarda deste delicioso prato gabonês salta tudo na manteiga de amendoim. Oh, a insanidade. A receita apropriada pede frango, pimenta malagueta, alho, tomate, pimenta, sal, quiabo e manteiga de palma, uma manteiga africana entupidora de artérias que o forçará a uma segunda dose e a promessa de começar a frequentar o ginásio.



Mais: , , | Por: Sandra Melo