10 formas de utilizarmos o micro-ondas

A maioria das pessoas usa o micro-ondas apenas para aquecer restos de comida ou descongelar alimentos. No entanto, existem muito mais opções do que isso. Na verdade, o micro-ondas é um dos aparelhos mais úteis para o seu dia a dia na cozinha.

Desde a remoção de selos de uma carta até a higienização de tábuas de corte, aqui estão os 10 truques de micro-ondas dos quais você provavelmente nunca ouviu falar, mas que deveria saber. Depois de aprender estas dicas e truques fascinantes, você nunca mais vai olhar para o micro-ondas e cozinhar da mesma maneira.

 

1. Cozinhar batatas e abóboras

Todo a gente sabe que você não deve utilizar o micro-ondas para cozinhar batatas ou abóboras. Elas provavelmente vão explodir, e criam uma sujidade gigante. No entanto, se você fizer alguns furos na lateral da batata com um garfo antes de a colocar no micro-ondas, não precisa se preocupar. Você pode “assar” batatas ou abóboras em minutos.

 

2. Descasque os tomates da maneira mais fácil

Sempre que uma receita pede tomates pelados, muitos cozinheiros entram em pânico, a não ser que comprem já enlatados. Descascá-los geralmente é um processo muito tedioso e complicado. No entanto, se você levar os tomates ao micro-ondas até que a pele comece a enrugar primeiro, você poderá retirá-la facilmente com um garfo. O mesmo é válido para os pêssegos.

 

3. Fritar batatas

Batatas fritas são muito baratas quando compramos nas lojas. No entanto, se você se sentir mais ambicioso, pode criar algumas no micro-ondas. Corte a batata em lascas o mais finas possível e cubra as rodelas com azeite. Arrume-os numa única camada num prato e cozinhe durante cinco minutos ou até ficarem crocantes.

 

4. Faça uma limpeza a vapor no seu micro-ondas

Esqueça todos aqueles métodos de limpeza antiquados que envolvem esfregar com bastante esforço. Se você colocar no micro-ondas um recipiente com água com limão durante cinco minutos, a humidade irá remover toda a sujidade de dentro do eletrodoméstico. De seguida, limpe-o imediatamente com um pano ou uma toalha de papel.

 

5. Corte cebolas sem chorar

O segredo envolve um pouco de calor. Corte as pontas da cebola e leve ao micro-ondas durante 30 segundos antes de fatiar. O resultado final é uma experiência de corte da cebola sem rasgos.

 

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    6. Remova os selos das duas cartas

    Uma vez que os selos estão colados num envelope, é muito difícil removê-los. No entanto, se você colocar algumas gotas de água no lacre e aquecer o envelope no micro-ondas durante 20 segundos, o adesivo irá se soltar. Você pode reutilizá-lo ou adicioná-lo à sua coleção de selos.

     

    7. Descasque o alho facilmente

    Frequentemente, a pele cola-se aos dentes de alho. No entanto, com o micro-ondas, isso é torna-se uma coisa do passado. O calor torna muito mais fácil preparar o alho e deixá-lo pronto para cozinhar.

    Descasque o alho rapidamente: para um dente de alho, coloque o micro-ondas numa temperatura alta durante 15 segundos. O calor retira a humidade do dente, que fica presa entre a pele, que por sua vez é libertada.

     

    8. Prepare feijões e lentilhas de forma eficiente

    Muitas receitas pedem para deixar o feijão de molho durante várias horas antes de cozinhar. Alguns até exigem que você os deixe de molho durante a noite. Um método mais rápido é colocar o feijão numa tigela de água com um pouco de bicarbonato de sódio. Depois colocar no micro-ondas durante dez minutos. Em seguida, deixe-os de molho por apenas mais trinta minutos.

     

    9. Faça ovos escalfados com perfeição

    Um micro-ondas permitirá que você cozinhe os seus ovos exatamente como você gosta deles. O segredo é colocar um pouco de água a ferver numa tigela com um pouco de vinagre branco. Coloque o ovo na mistura durante trinta segundos. Vire o ovo e cozinhe durante mais vinte segundos. Certifique-se de cobrir o recipiente com filme plástico em caso de explosão.

     

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    10. Cozinhe um filete de peixe

    As pessoas nunca imaginam em cozinhar peixes no micro-ondas. No entanto, é perfeitamente possível. Simplesmente embrulhe o seu filete em filme plástico com o tempero desejado e leve ao micro-ondas durante dois minutos em potência alta. Recomendamos o uso de pimenta e limão.



    Mais: | Por: Rita Ferraz