10 clientes que desejavam ter pratos e copos em vez destes desastres

Caros criativos gastronómicos de bares e restaurantes, apreciamos o quanto vocês tentam nos impressionar. No entanto depois de que a pandemia nos atingiu, tem sido uma luta contínua para salvar a sua empresa e atrair funcionários e clientes. Portanto, é normal colocar um pouco mais de esforço em tudo, desde a lista de receitas bem pensada até ao sabonete Marselha premium nos lavabos.

  • Alguns donos de restaurantes e chefs levam a experiência gastronómica para outro nível e apresentam maneiras muito engenhosas de servir sua a comida. Pense nas entradas servidas diretamente na mesa, croquetes servidos numa máscara de ferro e não estamos a brincar.

     

    1. Os molhos pingavam nas minhas pernas através daquele belo lanho no tabuleiro

     

    2. Esta sobremesa de chocolate com sabor de rosa que você precisa lamber as mãos

     

    3. Pizza de vários sabores servida num pneu

    Graças ao querido projeto “We Want Plates” da Internet, fundado por Ross McGinnes em 2015, agora temos uma coleção cheia de porções de comida absurdas para percorrer. “É uma cruzada global contra servir comida em pedaços de madeira e telhas, chips em canecas e bebidas em potes de geleia”, entre outros.

     

    4. Massa, Molhos e Pão. Tudo isto num cone de arame

     

    5. O croquete da máscara de ferro

     

    O fundador da comunidade “We Want Plates”. Ross começou a campanha em 2015 depois que um amigo colocou uma fotografia de um bife de tamanho médio no Facebook, que tinha sido servido numa grande tábua de cortar.

     

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    6. Vamos esquecer a modernidade e abraçar a tradição

     

    “Estava com a legenda, nada irónica: “Esta é uma grande refeição!” Não foi uma grande refeição, ele apaixonou-se por toda este exagero de gastropub descolado e cheio de conteúdo”, afirmou. Então, Ross pesquisou no Twitter por uma conta que lhe permitisse desabafar com pessoas que pensam como nós, porém não encontrou nada. É assim que “We Want Plates” nasce. Hoje, o projeto tem 900.000 seguidores no Twitter, Facebook, Instagram e no Reddit.

     

    7. A mãe de um amigo foi a um restaurante e escolheu um copo de macarrão

     

    McGinnes também observou que alguns restaurantes colocam comida em coisas estranhas porque querem tentar impressionar os seus clientes. Às vezes, isso vira-se contra eles. “O meu pub local costumava fazer um ótimo assado de domingo: doze libras, uma pilha alta, tinha um gosto ótimo e, sim, vinha num prato. Certo fim de semana, acrescentaram uma oferta peculiar ao cardápio: pequenas sanduíches, tortas, bolos deliciosos e mini milkshakes servidos num banco de piquenique em miniatura. Os bancos, pintados de rosa e amarelo brilhantes, ficavam em cima de mesas com cadeiras de verdadeiros adultos. Qual foi a primeira coisa que esses comensais infantilizados fizeram? Não era para experimentar a comida, era para sacar os seus telefones e tirar uma foto.”

     

    8. A Barbie Crepes

     

    9. A Barbie Presunto

     

    “Nos meses seguintes, os bancos de piquenique tornaram-se cada vez mais populares, coincidindo com um quadro de especiais a tornar-se cada vez menor, antes de desaparecer completamente”, afirmou Ross. Lembrava-se de ter sentado ali um domingo, a ver banco após banco extravagante emergir da cozinha como um carnaval de idiotice multicolor, antes que o seu assado de costume chegasse.”

     

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    10. Jantar com um lado do tétano

    “A carne estava fria e as batatas estavam queimadas. Já foi o seu principal comércio de domingo, no entanto o assado tradicional teve uma morte desagradável. Contudo está tudo bem, porque eles estavam a fazer um comércio estrondoso com os bancos, certo? Claro, até o pub da estrada começar a fazer isso também. Depois, aquele ao virar da esquina.”

    Ross contou-lhe que antes que você entenda, toda a gente está a fazer a mesma coisa “peculiar”.

     

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    Mais: , | Por: Rita Ferraz