10 erros que cometemos ao cozinhar os alimentos

1. Cozer espargos na água Ao cozinhar os espargos em água a ferver, estamos a retirar-lhes toda a vitamina C. A melhor forma de cozinhar espargos é grelhar. Grelhe-os até ficarem tenros e chocantes, e não moles.   2. Deitar fora o líquido do iogurte O líquido tradicional no topo…

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10 frutas e vegetais que são melhores congelados que frescos

Frutas e vegetais congelados são pré-cortados, lavados, prontos para serem usados e totalmente convenientes. À medida que o seu perfil nutricional aumenta, o congelamento de frutas e legumes no seu auge pode, na verdade, ser uma opção mais saudável do que comprar produtos fora de época. Passeie pela seção dos…

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