10 imagens do restaurante Gaggan, o seu menu e os seus pratos são emojis

 

Gaggan é um restaurante sediado em Bangkok, Tailândia e considerado um dos melhores restaurantes do mundo. A sua lista é apenas uma. Um conjunto de 25 pratos personificados em “emojis”, sim “emojis” aqueles bonequinhos que todos utilizamos nas redes sociais e aplicações de conversação para exprimir algo.

Tendo em conta os 50 melhores restaurantes do mundo o Chef Gaggan Anand transformou o seu menu numa experiência gastronómica de conversação “online” que reflete a hospitalidade tailandesa em Bangkok. Este feito valeu-lhe ser o melhor restaurante da Ásia por três anos consecutivos.

Agora façam já a vossa reserva porque o Chef Gaggan planeia fechar o seu restaurante em 2020 com o intuito de abrir outro restaurante no Japão com o seu colega e amigo Takeshi ‘Goh’ Fukuyama. O preço por pessoa ronda os 300 euros.

Vamos então ver o detalhadamente o restaurante em 10 imagens, eis alguns dos pratos:

 

Menu Gaggan

 

1. Yogurt – Explosion

 

2. Tom Yum Kung – Cracker

 

3. Eggplant – Cookie

 

4. Chili – Bonbon

 

5. Chicken Liver – Coconut

 

 

6. Kebab – Burguer

 

7. Beetroot – Rose

 

8. Curry Mango – Chocolate

 

9. Black – Forest

 

 

10. Mango – Ghewar



Mais: , | Por: João Baganha